Moya Sushi Restaurant - Sushi Giapponese

crack di gamberi fritti

alghe verdi giapponesi

fagiolini di soia lessi con sale

arpaccio di tonno e salsa mango
2 pezzi

carpaccio di salmone, tempura di verdure e salsa mango
2 pezzi

misto di gamberi, polpo, granchio, carota e peperoni

zuppa piccante con verdure, uova, piselli e prusciuto cotto a cubetti

zuppa di granchio, uova e asparagi

spaghetti saltati con verdure e uovo

noodles in brodo ai frutti di mare e verdure

noodles in brodo di carne, manzo, uova e verdura

spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e uova

spaghetti saltati con gamberi e verdure e uova

spaghetti di soya saltati con peperoni e carne di maiale

spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi e verdure e uova

ravioli di verdure al vapore
3 pezzi

ravioli di carne alla griglia
3 pezzi

ravioli con carne di maiale
3 pezzi

saomai di carne e verdure
3 pezzi

ravioli misti
4 pezzi

pane bianco ripieno di maiale bio caramellato

pane alla crema
2 pezzi

pane al vapore, pollo fritto, insalata e salsa

9 sashimi, 6 nigiri, 2 uramaki, 3 hosomaki e 1 gambero
21 pezzi

5 nigiri special, 1 nigiri scampi, 4 uramaki e 3 hosomaki

12 sashimi, 9 nigiri, 4 uramaki, 2 gunkan, 6 hosomaki, 1 scampo e 1 gambero rosso
35 pezzi

spicy salmon con salsa rucola
2 pezzi

pesce misto con philadelphia, salsa rucola e mango
2 pezzi

sfoglia di riso con pesce misto philadelphia al pistacchio, salsa mango, teriaky e tobiko

salmone spicy con philadelphia, salsa rucola e mango
2 pezzi

pesce mix
20 pezzi

salmone a fette
5 pezzi

tonno a fette
5 pezzi

pesce misto
5 pezzi

scampi, salsa passion fruit e tobiko
2 pezzi

riso e branzino
2 pezzi

riso e gamberi cotti
2 pezzi

riso e salmone
2 pezzi

riso e anguilla
2 pezzi

riso e tonno
2 pezzi

riso e orata
2 pezzi

arachidi, avocado e teriyaki
2 pezzi

tonno, salsa cheese pistacchio e teriyaki
2 pezzi

gambero cotto, salsa zafferano, teriyaki e kataifi
2 pezzi

nigiri special con salsa dello chef
6 pezzi

spicy mayo, grana e teriyaki
2 pezzi

tonno cotto, philadelphia e salsa teriyaki

riso, phladelphia, avocado, tartare di salmone, mandorle a scaglie, salsa rucola e teriyaki

riso, avocado, mascarpone, ricoperto da avocado, panko, salsa teriyaki e sesamo

tempura di gambero, kataifi, ricoperto con spicy salmon, tobiko, grana e teriyaki
4 pezzi

tonno, maionese, avocado e tobiko

tempura di gamberi, avocado, teriyaki e cipolla fritta

riso, avocado e cetriolo

avocado, tempura di gamberi, teriyaki e kataifi

salmone, avocado e philadelphia

salmone e avocado

Avocado, tempura di gamberi, pesce misto, teriyaki e salsa di carote

polpa di granchio, tobiko e avocado

riso, cetriolo, salmone scottato, tartare di pomodorini, salsa allo zafferano e teriyaki

tonno cotto, maionese, avocado e tobiko

salmone cotto, philadelphia, teriyaki e rucola fritta

riso, verdure in tempura, philadelphia, ricoperto da salmone scottato, salsa rucola, teriyaki e kataifi

tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con spicy salmon e avocado, salsa zafferano, tobiko, teriyaki e grana
8 pezzi

tempura di verdure, philadelphia, ricoperto con pesce burro e scampi, salsa rucola e teriyaki

riso, panko, phladelphia, salmone e salsa al tartufo

salmone, avocado, ricoperto con avocado, burrata e scampi, salsa teriyaki, cioccolato
8 pezzi

tempura di gamberi, philadelphia, tartare di salmone, salsa al limone e panko

avocado, gamberi in tempura, ricoperto con salmone, salsa cheese e teriyaki

tempura di verdure, philadelphia, salsa al tartufo, pesce burro e teriyaki
8 pezzi

tempura di gamberi, philadelphia, spicy salmon, pistacchio e teriyaki
8 pezzi

tempura di verdure, philadelphia, guarnito con avocado, capesante, salsa zafferano e teriyaki
8 pezzi

riso nero, salmone fritto, philadelphia, ricoperto di tartare di salmone, salsa rucola e teriyaki
8 pezzi

avocado, philadelphia, ricoperto di salmone, salsa rucola, teriyaki e scaglie di grana
8 pezzi

riso nero, philadelphia, tempura di verdure, ricoperto con salmone, mandorle e salsa teriyaki
8 pezzi

riso nero, tempura di gamberi philadelphia, ricoperto di tartare di
salmone, salsa rucola teriyaki
8 pezzi

riso nero, spicy salmon, cetrioli, ricoperto di salmone cotto, salsa miso, pistacchio e tobiko
8 pezzi

riso, alga nori e cetriolo

riso, alga nori e avocado

tartare di pesce misto, salsa di carote e rucola fritta
6 pezzi

riso, alga nori, salmone cotto, philadelphia e teriaky

riso, alga nori e salmone

riso, alga nori e tonno

riso, salmone piccante e avocado
1 pezzo

riso, salmone cotto, philadelphia e teriyaki
1 pezzi

riso, tonno e avocado
1 pezzo

riso, polpa di granchio, avocado e tobiko
1 pezzo

riso, tonno e avocado
1 pezzo

riso, tempura di gambero, avocado e teriyaki
1 pezzo

riso, pesce misto, pomodorini, panko e teriyaki
1 pezzo

riso, salmone e avocado
1 pezzo

riso, salmone, tartare di salmone e salsa dello chef scottato alla fiamma
4 pezzi

riso, uova di salmone ed alga nori
2 pezzi

riso, alga nori e polpa di granchio
2 pezzi

riso, uova di pesce volante e alga nori
2 pezzi

riso, tartare di spicy salmon e alga nori
2 pezzi

riso, uova di quaglia, salmone, salsa al tartufo e tobiko
2 pezzi

riso, tonno, tartare di tonno, salsa spicy, salsa zafferano e mandorle a scaglie
2 pezzi

riso, avvolto da zucchina bollita, tartare di gambero cotto, salsa allo zafferano e tobiko
2 pezzi

riso, salmone, philadelphia e sesamo
2 pezzi

riso, branzino, tartare di branzino, salsa spicy, granella di pistacchio e tobiko
2 pezzi

riso, salmone, tartare di salmone, salsa spicy, salsa rucola e kataifi
2 pezzi

riso, salmone, pistacchio e salsa miso
2 pezzi

salmone scottato in crosta di sesamo con salsa dello chef
4 pezzi

tonno scottato in crosta di sesamo con salsa dello chef
4 pezzi

salmone, philadelphia e teriyaki
4 pezzi

salmone, avocado, polpa di granchio e tobiko
4 pezzi

tempura di gamberi, avocado, teriyaki e kataifi
4 pezzi

polpa di granchio, avocado e tobiko
4 pezzi

tartare di pesce misto, salsa di carote e rucola fritta

tartare di salmone con salsa dello chef

tartare di tonno con salsa dello chef

riso, tonno e salsa teriyaki

riso, salmone e teriyaki

riso, pesce misto e teriyaki

riso, uova di quaglia, tonno, salsa di carote e rucola fritta

riso, picy salmone, mandorle, philadelphia e salsa teriyaki

riso nero, spicy salmon, mandorle, philadelphia e salsa teriyaki

carpaccio di salmone cotto, burrata, salsa mango e cioccolato
6 pezzi

carpaccio di salmone con salsa ponzu

carpaccio di salmone cotto, salsa mango e pistacchio
6 pezzi

carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu

carpaccio di salmone, spigola e tonno con salsa dello chef
6 pezzi

salmone spicy con pomodorini, salsa tartufo, teriyaki e tobiko
2 pezzi

salmone, philadelphia e rucola
2 pezzi

tonno, philadelphia e salsa allo zafferano
2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

polpette di polpo fritto guarnite con maionese e teriyaki
3 pezzi

pollo con farina di pane fritto

frittura misti di verdura e gamberi

frittura di gamberi

anelli di calamari fritti

gamberi con patate fritte
2 pezzi

3 pezzi

involtini di verdure fritti
2 pezzi

involtini di carne con erba cipollina e curry
2 pezzi

2 pezzi

2 pezzi

frittura di verdura miste

2 pezzi

Bottiglietta d'acqua naturale da 500ml

Limonata in bottiglia di vetro , marca lurisia, da 275ml .

In vetro 33cl

In vetro 33cl

In vetro 33cl

In vetro 33cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

100% Pinot nero, cantina Quadra, franciacorta Docg. Il Rosé si presenta con un 100% di iconico Pinot Nero che lo rende di buona struttura e delicatamente verticale. Nasce in un’annata piacevole con un’estate asciutta e ventilata. Il colore si traduce in un pesca leggero con note di Rosa antico. Il naso sa di fragolina di bosco con spiccati punti acidi che
ricordano spezie pungenti e fumi lontani. In bocca è verticale e pieno, di medio corpo e tagliente, con un finale asciutto, schietto ma mai necessariamente ruvido.

100% Pavana del Feltrino, cantina Colesel, valdobbiadene Docg. Colore rosa intenso con riflessi violacei. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa e con buona persistenza. Profumo elegante e persistente di frutta rossa e nera di sottobosco. Gusto asciutto, ampio e molto persistente. Retrogusto: fruttato con note all’olfatto di lampone, mora
e mirtillo.

100% Ribolla Gialla, cantina Tenimenti Civa, Vsq. Colore giallo paglierino con perlage fine. Al naso è intenso, fresco e agrumato, con note di salvia fiori bianchi, pera e mela renetta. Al palato si distingue per la cremosità del perlage e la sapidità, aromi di pesca bianca, melone, agrumi e sambuco

100% Primitivo, cantina Polvanera, Puglia Igt. Rosa corallo brillante con frenetico perlage. Delizioso profumo di fragola, ciliegia, petalo di rose e mandarino. Sorso pieno, ravvivato da netta sapidità, accattivante e coerente, con tocco piacevolmente amarognolo in chiusura. Salumi, formaggi semi stagionati, primi piatti con sugo di pomodoro, zuppe di pesce, carni bianche.

60% Pinot nero, 40% Chardonnay, cantina Berlucchi, franciacorta Docg. Il rosé per chi ai rosé chiede qualcosa di più. Ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e pripiatti saporiti e formaggi, anche stagionati. Esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.

53% Chardonnay, 36% Pinot nero, 11% Pinot Bianco, cantina Quadra,  franciacorta Docg. La perfetta dichiarazione della filosofia Quadra. Un incontro armonico tra le tre uve principali di Franciacorta: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da tutti i vigneti di proprietà. L’alchimia consiste nell’offrire parte di sé a tutti i nostri Franciacorta per poi riunire con garbo tutte le diverse selezioni per ogni vendemmia. I vini base vinificano gran parte in acciaio e in piccola parte in barrique. Una piccolissimo dosaggio lo rendono elegante, equilibrato e trasversale.

50% Pinot nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot meunier, cantina Moet Chandon, champagne Aoc.Una vera e propria icona, l’Impérial nasce infatti nel 1869 e da secoli incarna lo stile unico di Moët & Chandon. Uno Champagne che si distingue per la sua luminosa traccia fruttata, per la sua bocca fresca e seducente, per la sua elegante maturità. Lo Champagne per eccellenza, di gran lunga il più diffuso al mondo.

90% Chardonnay, 10% Pinot nero, cantina Berlucchi, franciacorta Docg. Per chi è alla ricerca di un grande classico, ecco un vino consigliabile sia all’aperitivo che a tutto pasto. Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura. Accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli ravioli ripieni ai pesci di lago persico e salmerino.

40% Pinot nero, 40% Chardonnay, 20% Pinot meunier, cantina Louis Roederer, champagne Aoc. Punto di equilibrio tra giovinezza e maturità, tra seduzione e carattere, tra freschezza e vinosità, lo Champagne Brut Premier Louis Roederer è un vino di assemblaggio ampio e strutturato, elegante ed energico, incredibilmente vibrante. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e persistenza sono decisamente vinose. Completo, complesso, moderno e possente al tempo stesso, rimane pur
sempre un grande classico.

55% Chardonnay, 45% Pinot nero, cantina Dom Pérignon, champagne Aoc. Un Dom Pérignon, che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei
grandi Dom Pérignon.

62% Pinot nero, 38% Chardonnay, cantina Louis Roederer, champagne Aoc.Rosa tenue con delicati riflessi azzurri e perlage fine e persistente. Al naso presenta un delizioso bouquet di fiori bianchi e frutti di bosco chiuso da una nota agrumata di mandarino. In bocca è pulito ed invitante con un fragrante attacco fruttato grazie alla struttura e alla succosità del Pinot Nero, perfettamente bilanciato dalla rinfrescante acidità dello Chardonnay. Rotondo e leggiadro finisce con un lungo e persistente ma altrettanto delicato finale.

100% Prosecco, cantina Colesel, valdobbiadene Docg. Colore giallo paglierino, brillante. Spuma fine e persistente. Profumo caratteristico di frutta. Sapore morbido, gradevolmente fruttato.

50% Primitivo, 50% Aleatico, cantina Chiaromonte, Puglia Igp, rosso dolce. Vino IGP dolce, morbido e avvolgente con un colore rosso brillante, dai sentori di amarena e dalle note floreali di rosa. Dolcezza e delicatezza lasciano il passo a una struttura decisa. Abbinamenti: Dolci alla mandorla, cioccolato fondente, formaggi stagionati ed erborinati.

100% Primitivo, cantina Chiaromonte, Gioia del Colle Dop. Vino rosso intenso dal volume senza cedimenti e dall’acidità che ben bilancia la dolcezza tipica del vitigno. Finale piacevole, vergato da note di cioccolato e liquirizia. Abbinamenti : Arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.

100% Primitivo, cantina Polvanera, Gioia del Colle. Colore rosso rubino profondo con riflessi granati. Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini
vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente.

100% Primitivo, cantina Chiaromonte, Puglia Igp. Un vino Primitivo che racconta la storia della sua terra, Acquaviva delle Fonti. Colore rosso brillante e profumo intenso di frutti rossi che ne contraddistinguono il finale morbido. Abbinamenti: Piatti tipici della cucina mediterranea.

100% Falanghina, cantina Losito, Puglia Igt. Colore giallo dorato. Essendo stato coltivato nel clima caldo della Puglia, ha acquisito sentori di banana, pera, fiori d’acacia, mentre l’affinamento su lieviti ha conferito aromi di crosta di pane e un palato elegante e complesso. Risotti
alle verdure, carpacci di pesce e formaggi freschi.

100% Fiano Biologico, cantina Losito, Puglia Igp. Colore giallo paglierino carico; al naso è complesso ed evolve positivamente col tempo. Ha sentori di mela, finocchietto, menta, tiglio, ginestra, pera, nocciola, mandorla, acacia e miele. Al palato è fresco e sapido. Si abbina Pesce sotto sale, grigliate marinare, formaggi grassi e saporiti.

100% Sauvignon, cantina San Michele Appiano, Alto Adige Doc. I terreni pietrosi e calcarei e la forte escursione termica in Oltradige favoriscono nelle vigne Lahn, a partire dagli anni ‘80, la creazione di un Sauvignon espressivo e vivace. Freschezza, delicata mineralità e splendida nitidezza donano al Sauvignon Lahn una grande personalità; Per antonomasia, è il vino sudtirolese da asparagi ma s’accompagna perfettamente ai piatti più leggeri della cucina asiatica, dal sushi agli spiedini di pollo tailandesi fino al saté, oppure anche a specialità alpine
come i petti di quaglia su tartare di finferli.

100% Verdeca, cantina Cantele, Puglia Igt. Giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Intenso e persistente. Fruttato con netti sentori agrumati, di pera e di mandarino. Floreale con biancospino e fiori di acacia. Caratteristica freschezza retro olfattiva di felce ed erba tagliata. Intenso con netta sensazione di freschezza e leggera nota aromatica. Retrogusto ammaliante e molto persistente, di buona complessità retro olfattiva.

100% Gewurztraminer, cantina San Michele Appiano, Alto Adige Doc. Il vitigno aromatico dagli inconfondibili acini rossastri proviene da una zona limitrofa alla Cantina ed oggi è diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, questo è vinificato secco. Ne scaturisce una tipologia di vino fruttato-speziato memorabile e seducente per la sua pienezza aromatica. Si beve bene come aperitivo ed è piacevole assieme a pietanze piccanti e intense come i ravioli di castagne al tartufo nero, crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

100% Chardonnay, cantina La Boatina, Friuli Doc. Giallo paglierino intenso. Al naso denota sentori di mela matura, frutta tropicale e vaniglia. Al palato è delicato e vellutato con un’ottima freschezza. Da servire con risotti, pesce, frutti di mare e crostacei.

100% Muller Thurgau, cantina San Michele Appiano, Alto Adige Doc. Questo rinomato vitigno predilige le quote più elevate dando il meglio di sé fino a 900 metri di altitudine. Il Muller Thurgau convince per l’aroma fruttato, così come per la vivace acidità. Vino di facile interpretazione che si adatta come aperitivo o per valorizzare gli antipasti. Le sue davvero fini note fruttate lo rendono partner ideale delle zuppe come ad esempio quella di piselli con praline di ricotta, degli asparagi e di piatti di pesce leggeri come il salmerino.

100% Sauvignon, cantina La Boatina, Friuli Doc. Colore giallo paglierino intenso. Fine ed elegante al naso con sentori tipici di albicocca, frutta tropicale e foglia di pomodoro. Ricco e lungo il finale. Ottimo con pesce
grasso, crostacei e risotti saporiti.

100% Fruliano, cantina La Boatina, Friuli Doc. Giallo paglierino con nuances verdoline. Al naso rivela sentori di fiori gialli e note fruttate di pera e mela. Al palato risulta completo con allungo fresco e persistente. Ideale con pesce al vapore, delicati risotti, zuppe di verdure, primi piatti con pesce, rombo con patate.

100% Ribolla gialla, cantina La Boatina, Friuli Doc. Giallo paglierino con note verdoline. Presenta al naso note delicate floreali di acacia. Al palato risulta fresco e vibrante. Predilige i frutti di mare ed i piatti delicati di pesce. Ottimo sulle frittate con erbe spontanee.

100% Bombino Bianco, cantina Torrevento, Puglia Igt. Bouquet fine e delicato, con sentori di fiori di campo. Gusto fresco, lievemente acidulo con sentori fruttati. Un vino da aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare. Perfetto servito freddissimo nelle calde giornate estive.

100% Falanghina, cantina Polvanera, Puglia Igt. Colore giallo paglierino, di bella luce cristallina. Profumi intensi e fini di bergamotto, pesca, albicocca, banana, camomilla, melissa e salvia. Gusto cremoso ed equilibrato, ravvivato da una gradevole corrente fresco-sapida; finale abbastanza persistente percorso da ritorni citrini e di erbe aromatiche.

100% Chardonnay, cantina Due Palme, Salento Igt. Grande classico salentino, un bianco vivace e fresco che ben racconta equilibrio e sapidità famoso in tutto il mondo, qui in Salento lo Chardonnay ha trovato un ambiente adatto alla sua coltivazione. Colore giallo paglierino dal profumo intenso e fruttato, con note di pepe nero e di tiglio, ravvivato da una buona acidità. Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti tipici a base di pesce, ma anche a risotti e primi a base di verdure.

100% Verdeca, cantina San Marzano, Puglia Igp. Solo Verdeca affinata in barrique di rovere francese ad ammorbidire la rinomata acidità di questo vitigno autoctono dalla buccia verdolina che da almeno quattro secoli è nel novero dei bianchi di Puglia. Colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia; al palato è fresco e giustamente minerale con una buona persistenza sapida. Frutti di mare, crostacei e pesci accompagnati da salse leggere.

100% Pinot grigio, cantina Sla Boatina, Friuli Doc. Al naso presenta note di fiori d’acacia. Gusto persistente, secco e fresco. Ideale pesce, carni bianche, minestre di verdure, primi piatti.

100% Bombino Nero, cantina Rivera, castel del Monte Docg. ll Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini da meritare la DOCG. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E’ dotato di grande duttilità negli abbinamenti ed è molto piacevole come aperitivo.

100% Primitivo, cantina San Marzano, Salento Igp. Colore rosa tenue, profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. Vino fresco ed elegante, equilibrato al palato. Un abbinamento perfetto con antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, pesce al cartoccio o al forno, formaggi giovani o leggermente stagionati.

100% Negroamaro, cantina Tormaresca, Salento Igt. Colore rosa brillante con riflessi corallo. Profumo delicato e gradevolmente fruttato, ampio, intenso e persistente con note di frutta rossa e lampone. Sapore fresco e sapido, in perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità.

100% Bombino, cantina Tre Pini, Puglia Igp. Un bel rosa della tonalità dei fiori di pesco, delicate e luminoso. Aromi suadenti con sentori freschi di melograno, ciliegia e pesca, ed un lieve tocco floreale. Al palato conferma la delicatezza, con un ingresso segnato dalla fresca acidità, buon corpo e lunga progressione aromatica che si arricchisce anche si sentori agrumati e appena balsamici. Eccellente con gli antipasti, verdure grigliate, zuppe, pesce arrosto, carni bianche e formaggi delicati.

70% Negramaro, 30% Malvasia, cantina Vetrère, Salento Igp. Rosa ciliegia, con riflessi brillanti. Al naso presenta richiami a frutta rossa e marasca, al palato in evidenza freschezza e vivacità ben sposata ad una morbidezza che contribuisce ad un piacevole palato. Una scelta ottimanale per aperitivi, piatti di pesce, formaggi freschi a pasta filata.

100% Bombino Nero, cantina Torrevento, Puglia Igt. Bouquet fruttato. Gusto pieno, rotondo con sentori di frutti esotici, piacevolmente equilibrato. Ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche, formaggi delicati, pizza.

100% Nero di Troia, cantina Giancarlo Ceci, castel Del Monte Doc. Colore rosso rubino scarico, profumo vinoso e frutta rossa come ciliegie e lampone; in bocca piacevole fresco ed equilibrato.

70% Primitivo, 30% Susumaniello, cantina Menhir, Salento Igt. Vino armonico dal colore rosa tenue, al naso disegna profumi di fragolina di bosco, pompelmo rosa e ciliegia, su uno sfondo delicatamente floreale. Strutturato, vellutato ed avvolgente con un corredo acido che riporta freschezza e persistenza, è la scelta ideale per piatti a base di pesce. Da provare anche con crudi di crostacei.